1、优质辣椒粉一般呈土黄色，并可看见很多的辣椒籽与辣椒皮块；而假的辣椒粉色泽呈淡红色，辣椒籽也较少，多以小包的方式出售。2、正常辣椒粉应是红色或红黄色、油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒秆碾细而成的混...
