吃剩饭剩菜可能会致癌，这其实是一个量多量少的问题，因为剩饭剩菜可能会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐本身就是一种可以致癌的产物，亚硝酸盐对人体的本身是有毒的，当在胃里与蛋白质相遇的时候，就可能会产生致癌物质，在通常情况下膳食中的亚硝酸盐并不会对人生产生危害，但是如果摄入的量比较大的时候，就可能对人体产生一定的危害。...

吃剩饭剩菜不好剩菜剩饭放久了或储存不当，都会产生有毒物质，因为许多病菌在低温下照样繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特菌等，在4℃―6℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。而且剩菜保存时间不宜过长，最好能在5—6个小时...

妈妈让我们吃剩菜，我不吃，她就生气，该怎么办？妈妈一生节俭，小时候家里条件一般，我们也小，听她的。现在生活条件好了，还吃剩菜，我就是不吃了，她就生气。每天都因为这事闹得不愉快。:其实每个家庭都有吃剩菜的现象，并不是什么剩菜都不能吃，比如说中午吃的剩菜晚上怎么不能吃呢。今天吃的咸鱼、咸肉、咸鸡、咸鸭:-剩菜，妈妈，不愉快，不吃...

剩饭剩菜的话在很多家庭中可能会为了简约就会将其置于冰箱中保存之后在后面的时间内继续食用，那么在平时生活中经常的食用一些剩饭剩菜的话会不会对我们的身体健康造成什么不...