土三七的食用价值及方法,中草药方，健康生活网，土三七全草入采收加工夏、秋二季采挖，除去杂质及泥沙，沸水中略烫，晒干或鲜用。营养成分土三七每百克嫩茎叶含水分87克，蛋白质1克，脂肪0.7克，碳水化合物8克，钙315毫克，磷39毫克，铁2毫克，胡萝卜素54毫克，维生素B1...
