1、新鲜的乌贼表面颜色为暗白色，身体上一般都会有褐色的斑块，不新鲜的乌贼则会呈现为其他颜色。2、去皮后，肌肉呈白色为优质新鲜的的乌贼;去皮后，肌肉呈微红色的为质量较差不新鲜的乌贼。3、优质新鲜的乌贼闻起来有一股淡淡的海腥...
