为什么上海的拉面从兰州拉面变成了河南红烧牛肉面？有个感觉在近几年上海的拉面小店中兰州拉面逐渐消失，取而代之的是河南红烧牛肉面。:你搞错先后顺序了！在上海待过两年，当时就发现大街小巷很多河南拉面，深受本地人喜爱。而兰州拉面反而不多见。上海的河南拉面大:-红烧牛肉，兰州拉面，拉面，河南...

有没有和我同感，觉得一碗兰州拉面，还不如一碗胡辣汤性价比高？郑州的胡辣汤便宜的五六块，贵的十几二十快的也有。但是平均还是吃七八块左右的多。郑州这边的兰州拉面我见过平均的价格都在12块钱左右。对比一下内容。首先说胡辣汤里的牛肉，不管大小早餐店，基本上我吃过的很多店，每一碗都要有四五块牛肉，并且块头还挺大，牛肉还挺厚的。因为是跟汤一起煮的，太薄都煮没了。其次像金针菇，木耳，面筋片这些都是标配。有些主打菌类的店还会加枸杞，以及更多的菌类。内容非常丰富有营养。反观兰州拉面，里边就是面条，几片萝卜，一点牛肉，...