1、充气包装保存,酒酿属于黏稠状的液体,可以采用充气包装,只要充入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。2、真空包装保存,这种酒酿在杀菌时由于没有受到高温的作用,所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜酒酿的特点。3、先包装后杀...