苜蓿的功效与作用,中草药方，健康生活网，苜蓿的禁忌及副作用苜蓿的化学成分紫苜蓿含皂甙、卢瑟醇、苜蓿酚、考迈斯托醇、刺芒柄花素、大豆黄酮等异黄酮衍生物，苜蓿素，瓜氨酸，刀豆酸。以干重计含蛋白质28～37.6%、糖4.0～9.5%。腐草含紫苜蓿酚。叶含β...
