1、主料；菜花1颗、瘦肉100克。辅料；油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。2、菜花瓣开洗净滤水。瘦肉切成小细条。锅中加入水烧开，放入菜花焯下水。3、加少量的油，让菜花在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。锅烧热，...
