鄂尔多斯特产(去鄂尔多斯必买的东西)

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鄂尔多斯特产

鄂尔多斯的特产有鄂尔多斯奶酒、鄂尔多斯红葱、酸毛杏、黑瓜子、沙枣等。奶酒因原料和酿制方法不同可以分为四类。红葱其味香辣,起到促进食欲等作用。酸毛杏果小汁多味美,营养丰富。黑瓜子是制作各种食品常用的上等辅料。沙枣有“飘香沙漠的

去鄂尔多斯必买的东西

1.羊绒(Cashmere)是生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒,入冬寒冷时长出,抵御风寒,开春转暖后脱落,自然适应气候,属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵,不仅由于产量稀少(仅占世界动物纤维总产量的0.2%),更重要的是其优良的品质和特性,交易中以克论价,被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”, 是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的,因而又被称为“软黄金”

2、杭锦旗甘草

杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史,早在隋唐时期,杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称,该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠,远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。

3、鄂托克阿尔巴斯山羊肉

鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种,2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝,在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”,品质被全球公认为是最好的,并荣获意大利“柴格纳”奖

4、鄂尔多斯黄河鲤鱼

鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。  所在地域: 内蒙古  申请人: 鄂尔多斯市水产管理站  公布日期: 2014年 划定的地域保护范围: 鄂尔多斯市达拉特旗、杭锦旗、准格尔旗、鄂托克旗沿黄河地区。

5、蒙式奶食

蒙式奶食鄂托克奶食品繁多,分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙古语称“艾日格”),沃奶可分离出糊状白酥油,味酸甜而不腻,拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热,下米熬煮,油中的酸奶被米吸收后即连出淡黄色透明的黄酥油来。将鲜奶熬滚,用勺子不时地扬,使奶沫浮在上面,待冷却形成一层皮,取出放在通风地晾干,即是奶皮(蒙语称乌日莫)。

6、鄂尔多斯红葱

鄂尔多斯红葱在我国,葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱,叶绿青甜的小葱,形美辛香的改良葱,但都没有红葱辛辣有味。红葱,因表皮呈红色,故名。鄂尔多斯人爱吃红葱,农民也爱种红葱。金秋十月,无论是城市、农村,人们总要忙忙碌碌地储备红葱,以便冬、春食用。

鄂尔多斯的四大特产

鄂尔多斯特产有鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂尔多斯羊绒、蒙古奶茶、鄂尔多斯红葱、手扒肉、奶酒、白酥油、杭锦旗甘草、杭锦旗塔拉沟山羊肉、红腌菜、羊油馓子、巴图湾鲤鱼、鄂尔多斯细毛羊。

鄂托克阿尔巴斯山羊肉

鄂托克阿尔巴斯山羊肉是非常有名的,它的肉质就很不一样,具有肉质细、高蛋白、鲜香爽口的特点,阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼具的珍稀品种山羊,山羊肉的营养也很好,口感细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁、鲜香爽口。

鄂尔多斯羊绒

鄂尔多斯羊绒是鄂尔多斯当地生长的羊群身上的表皮,这些羊绒是山羊粗毛根部的一层细绒。羊绒之十分珍贵,因为产量稀少,仅占世界动物纤维总产量的0.2%,进入寒冬之后,穿上羊绒做的衣服,能很好的抵御严寒。因鄂尔多斯羊绒优良的品质和特性,它还有着“软黄金”的称号。

蒙古奶茶

蒙古奶茶是流行于蒙古族的一种奶制饮品,主要是用砖茶煮成,口感微咸。这是蒙古族人民的传统饮品,喝奶茶已经是蒙古族的传统习俗。蒙古奶茶不仅解渴,也能补充人体所需的营养,在牧区,人们习惯于“一日三餐茶”,早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。

鄂尔多斯红葱

鄂尔多斯红葱因表皮呈红色而得名,它比起颜色青绿的小葱和叶黄鲜嫩的羊角葱更多了一份辛辣有味。鄂尔多斯人民爱吃红葱,当地的农民也很爱种红葱,每年的金秋十月也正是鄂尔多斯人采集和储备红葱的时节。

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