10379食品类产品执行标准，就是标准号为SB/T10379-2012的《速冻调制食品》。《速冻调制食品》是2013年6月1日执行的一项国家标准，替代 SB/T 10379-2004《速冻调制食品》，适用冷冻调配食品类的生产制造、检验和市场销售。
10379食品类产品执行标准
《速冻调制食品》规定了冷冻调配食品类的专业术语和界定、归类、原材料和辅材、技术标准、检验方法、判定规则、标识、标示、外包装、运送和存储及其市场销售和收回的规定。
国家标准是对并没有国家行业标准而又必须在全国各地某一领域范围之内统一的技术标准所确立的规范。例如SB/T10379-2012里的SB表明国外贸易的商业服务国家标准。
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